近日,中國農業大學食品科學與營養工程學院高彥祥教授以及北京協同創新食品科技有限公司劉總一行蒞臨內蒙古高原杏仁露有限公司,就企業工藝優化、設備智能化改造及植物蛋白飲料技術創新展開深度研討。

在中國的傳統飲品中,植物蛋白飲品有著獨特的地位。而內蒙古高原杏仁露有限公司,一直在這一領域默默耕耘,從傳統作坊起步,逐漸向著現代化企業邁進,從區域品牌一步步走向全國市場。
高彥祥教授帶來了先進的學術理念與深厚的專業知識,此次前來主要聚焦于公司的工藝改進與設備改造。
工藝方面,傳統的杏仁露制作工藝雖然保留了一定的特色口感,但在效率與品質的極致化追求下,存在改進的空間。高教授憑借其豐富的研究經驗,深入分析了杏仁的原料處理、生產流程中的溫度與時間控制等關鍵環節,并提出個性化、科學化的改進建議。這不僅有助于提升杏仁露的營養價值和口感保障,更有望進一步優化生產效益。

高教授在考察了公司現有的設備后,從智能化、環保化的角度出發,為公司提供了一系列配套的設備升級方案。這些方案涵蓋了生產的各個環節,一旦實施,將有可能使公司在生產規模、產品質量穩定性以及生產環境友好性等多個維度實現質的飛躍。

從傳統作坊到智能制造,從區域品牌到全國市場,這場合作的背后,是科技賦能傳統產業的生動實踐。未來,內蒙古高原杏仁露有限公司將以技術創新為引擎,為消費者帶來更多健康、營養、美味的植物蛋白飲品,為內蒙古植物蛋白飲料產業的高質量發展樹立新標桿!

8月23日,2025年鄂爾多斯市“百嘎麗”公民科學素質大賽準格爾旗分賽在旗融媒體中心演播大廳圓滿收官。來自全旗各蘇木鄉鎮、街道、企事業單位的10支精英隊伍齊聚一堂,圍繞“提升全民科學素質厚植創新發展基礎”這一主題,展開了一場知識與智慧的巔峰對決。經過多輪緊張激烈的比拼,內蒙古高原杏仁露有限公司代表隊憑借扎實的知識儲備、敏捷的思維反應和出色的團隊協作,成功斬獲本次大賽的一等獎。此次比賽中我司派出四名選手,分別代表公職人員、農牧..
8月25日上午,由內蒙古高原杏仁露有限公司、準格爾旗農牧業產業龍頭企業協會主辦的“一顆杏仁的生態之旅——內蒙古高原杏仁露高質量發展全球戰略發布暨科技賦能新品體驗會”,在鄂爾多斯市人才科創中心圓滿舉行。活動以全息開場秀《根脈一顆杏仁的生態旅行》拉開帷幕,借助AI技術,生動展現了高原杏仁從扎根鄂爾多斯高原生態環境,到歷經科技賦能蛻變的全過程,瞬間將現場觀眾帶入“一顆杏仁的世界”,為整場活動奠定了生態與科技深度融合的基調。內蒙..
近日,“2025年大中亞地區干旱地植被恢復與可持續發展”國際培訓班將在鄂爾多斯開展現場教學活動,來自蒙古國和烏茲別克斯坦的10名相關領域管理及科研人員參與其中,內蒙古高原杏仁露有限公司成為此次現場教學的重要考察參觀點。本次國際培訓班由內蒙古自治區林草局、亞太森林恢復與可持續管理組織與鄂爾多斯市林業和草原局共同舉辦,旨在學習治沙造林技術措施、政策經驗,展現產業協同發展、防沙治沙成效,為全球荒漠化防治和生態文明建設提供“..